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      葡萄保鮮技術如何服務好寧德福安葡萄產業?

      來源:成云保鮮科技?????發布日期:2017-10-24 10:00?????分享按鈕??分享?????加入收藏??加入收藏?????關注:

         葡萄保鮮技術如何服務好寧德福安葡萄產業?在福建閩東地區的寧德福安市,被譽為“南國葡萄之鄉”,但是一直以來都沒有著名的葡萄酒品牌,直到近幾年來,當地才以產業規模的形式打響了福安葡萄酒的品牌,那么作為食品保鮮技術行業,應該如何運用葡萄酒保鮮技術服務好福安新興的葡萄酒產業?

      寧德葡萄保鮮

         福安葡萄也和其他地方的葡萄產業一樣,完整的產業供應鏈需要覆蓋種植、采摘、收購、儲藏、深加工、醞釀、運輸等各種環節,其中在采摘、收購和儲藏三個環節方面,都需要涉及到食品保鮮技術,葡萄酒釀得好喝與否,葡萄品質是關鍵,單寧和多酚含量高并且水分少的葡萄才是醞釀葡萄酒的好品種,加上寧德地處酷熱潮濕的閩東地區,對于葡萄的保鮮儲藏有更高的要求!

         傳統的葡萄保鮮方法,小批量的話是放在冰箱里,大批量的話是放在冷庫儲藏(用吸水紙包?。?,像寧德這樣形成產業鏈的葡萄采摘儲藏,如果有其他水果混合保存的話,建議將冷庫冷藏溫度設置為5°,溫差控制在3°~7°之間,根據成云電霸的葡萄保鮮實驗結果,葡萄在5°冰箱或者冷庫溫度條件下,可以保存10~12天,那么在相對合適的冷藏溫度下,有沒有其他辦法可以再延長葡萄的保鮮時間呢?

         尤其是葡萄釀酒產業,在采摘、收購、儲藏運輸的過程中,每一個環節都必須把控好保鮮環節,運用目前成本相對較低的DENBA靜電波保鮮技術完全可以滿足葡萄的保鮮需求。

         DENBA靜電波保鮮技術是成云電霸在2015年引進的日本食品保鮮技術,原理是通過靜電波與食材中的水分子形成共振,使得食材細胞始終保持活躍從而達到延長保鮮的目的,目前DENBA保鮮技術已經成功運用在新疆的葡萄保鮮產業中,我們直接來看一下實驗的效果對比,猛戳《新疆葡萄17天儲藏保鮮實驗效果》,如果您需要具體的葡萄保鮮技術解決方法,可以直接聯系我們的24小時全國免費客服電話4008-010-682。

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      本文標簽:葡萄保鮮技術,寧德葡萄,食品保鮮技術
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