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      富士蘋果24天儲藏保鮮實驗效果

      來源:成云保鮮科技?????發布日期:2017-10-19 15:38?????分享按鈕??分享?????加入收藏??加入收藏?????關注:

        富士蘋果24天儲藏保鮮實驗效果,成云電霸運用DENBA保鮮裝置對富士蘋果進行保鮮實驗,我們從色澤、果肉顏色、水份蒸發等方面來驗證DENBA保鮮技術的效果。

        1.名稱:蘋果

        2.產地:國產(富士)
        3.儲存溫度:5℃(±1℃)
        4.實驗儀器:普通冰箱、DENBA+冰箱
        5.實驗日期:9月21至10月14
        DENBA保鮮冰箱和普通冰箱中蘋果外觀色澤的對比
        最左邊的是常溫下保存的富士蘋果,外觀色澤完全和其他兩個不是一個檔次;中間的是普通冰箱里的蘋果,表面已經出現非常明顯的干皺;最右邊的是用denba保鮮技術保存的富士蘋果,外觀的色澤和果皮緊致度都沒有出現干枯的跡象。
      DENBA保鮮冰箱和普通冰箱中蘋果頂部色澤的對比
        左邊的DENBA冰箱中的富士蘋果,我們可以看得出,蘋果的頂部圓圈的果皮色澤還是相對正常;右邊的是普通冰箱中的DENBA冰箱,蘋果底部圓圈的果皮開始發黑,說明水份流失得比denba冰箱得多。
      DENBA保鮮冰箱和普通冰箱中蘋果果肉的對比
        右邊的是DENBA+冰箱:果肉要比普通冰箱的新鮮,左邊的是普通的冰箱:果肉水份蒸發的多,口感沒有DENBA+的果肉結實,含水量高,蘋果的香味普通冰箱的較淡。
        富士蘋果24天儲藏保鮮實驗效果總結:
        1.5℃條件下冷藏,DENBA+的蘋果要比普通冰箱的新鮮。
        2.外觀上看,DENBA+冰箱保存的富士蘋果,沒有出現明顯的干皺,非常有利于銷售。
        3.果肉方面,普通冰箱的蘋果雖然果肉還是好的,但是水份蒸發多。DENBA+的蘋果外觀沒有任何的損害,果肉新鮮,保守估計比普通的要能延長10-15天。

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      本文標簽:富士蘋果保鮮,保鮮儲藏技術
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