狠狠色狠狠色综合日日

    <center id="yvusp"><em id="yvusp"></em></center>
    1. ?
      全國24小時服務電話 :13926290397

      海鮮保鮮添加劑有害嗎?

      來源:成云保鮮科技?????發布日期:2018-04-12 17:17?????分享按鈕??分享?????加入收藏??加入收藏?????關注:

         海產品中的防腐劑的調查只能通過查閱書籍、網絡來獲取資料。先從甲醛說起,甲醛有幾個中文別名,分別是福爾馬林、甲醛水、蟻醛溶液,它的化學式分子空間結構是平面三角形,相對分子質量是30.03,有刺激性氣味,易溶于水、醇、和醚。甲醛在常溫下是氣態,但通常以水溶液的形式出現。

      甲醛:
         甲醛具有防腐殺菌性能的原因主要是構成生物體(包括細菌)本身的蛋白質上的氨基能跟甲醛發生反應,所以它能夠防腐殺菌。雖然甲醛具有極佳的防腐功效,但是它卻對人體健康有著嚴重的危害,它對人體有刺激、致敏、致突變的作用。表現為頭痛、頭暈、乏力、惡心、嘔吐、胸悶、眼痛、嗓子痛、胃納差、心悸、失眠、體重減輕、記力減退以及植物神經紊亂等;孕婦長期吸入可能導致胎兒畸形,甚至死亡,男子長期吸入可導致男子精子畸形、死亡等。而且甲醛還有一定的危險性,其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物,遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。若遇高熱,容器內壓增大,有開裂和爆炸的危險。
       
      硼砂
         硼砂別名粗鹽沙(英文名為borax),是一種既軟又輕的無色結晶物質,無臭味咸。雖然硼砂有許多對我們有益的作用,但是與甲醛相同,它對人體健康同樣有著一定危害。硼砂易溶于水,隨水溫升高而溶解度增大。硼砂隨食品進入人體后經過胃酸作用轉變為硼酸,經由胃腸道吸收;而完整皮膚對硼砂的吸收能力近乎于零??蓪θ梭w產生累積性損害。在食品中添加硼砂,有可能對人體產生累積性損害。長期過量攝入硼,對人體生殖、發育和內分泌系統有毒性影響。短時間攝入大劑量硼,可能導致急性中毒,輕者引起頭暈、頭痛、食欲不振、消化不良、體重減輕等癥狀;嚴重者出現嘔吐、腹瀉、休克、昏迷等中毒表現。硼中毒者的病理檢查可見胃、腎臟、肝臟、腦和皮膚出現非特異性病變,主要有肝臟充血、脂肪變性、肝細胞混濁腫脹;腎呈彌漫性水腫,腎小球和腎小管均有損害;腦和肺出現水腫。
      又鮮又亮的立蝦
       市場上看上去又鮮又亮的立蝦,有的竟是用添加劑泡出來的。


      立蝦保鮮實驗

      在市場上購買的兩種立蝦,放了數小時后 ,一種變黑(左),另一種鮮亮如初
       
          一些看上去外表鮮亮的海鮮,竟然是用“藥水”浸泡出來的。近日,記者對島城海鮮市場進行探訪發現,一些不法商販為了保鮮和追求好賣相,用化工產品對海鮮進行“駐顏”:“焦亞”泡出鮮亮蝦仁;甲醛能讓變質烏賊“起死回生”,苯甲酸鈉可以讓臭魚爛蝦“永葆青春”……更令人驚訝的是,水產品市場旁的店鋪里,就能隨意買到給海鮮“駐顏”的化工產品。

       藥液濃度越大蝦仁賣相越好
         采訪中,記者詢問一位攤販蝦仁的價格,該攤販指著一份顏色鮮亮的蝦仁說,這樣的貨做了手腳 ,要價才14元錢一斤。而旁邊一份顏色有些暗,大小卻差不多的蝦仁,則要價16元錢一斤。“貴的是實打實的東西 ,質量好,也沒有過多的水分!”這名攤販告訴記者,做了手腳的蝦仁因顏色好看,價格還便宜,很受外行歡迎。他建議,開飯店多進這種“物美價廉”的蝦仁,“進了貨慢慢賣,就是賣上20天也不會變顏色!”這名攤販自信地說。
       
         記者從這名攤販處了解到,用來剝蝦仁的海蝦,都是從冷庫里購買的冷凍蝦。下午離開市場前,有的攤販直接把冷凍蝦放在保溫盒里,放在攤位后面化凍,也有的人把冷凍蝦運回家解凍。在解凍過程中,攤販會在保溫盒里放上一些化工產品進行浸泡。經過一夜浸泡,次日冷凍蝦身上不但“冰盔甲”蕩然無存,蝦的外殼也好剝了。最關鍵的是,經過浸泡的蝦仁顏色鮮艷,好看且不丟水分,比沒有經過加工的蝦仁好賣多了。這名攤販告訴記者,蝦仁的新鮮度如何,全靠浸泡冷凍蝦的藥液濃度決定,濃度越大,蝦仁的顏色就越好看。
       
        ■實驗
       
        放了一個下午區別一目了然
       
        采訪中,記者從浮山后早市一攤位上買了兩斤本地產立蝦,又在旁邊的攤位上買了兩斤外地立蝦。
       
        當天下午,小立蝦看上去就像變質一樣,顏色變得不受人待見,但另一份立蝦仍然鮮亮如初。

      如何安全有效延長海鮮保鮮期呢?
         為了尋找更好的保鮮方式,科學家們將目光投向了靜電波,靜電波和負離子之間有著說不清道不明的關系。靜電波在保鮮技術上的運用,體現在方方面面。
       

      科學家們發現,靜電波保鮮能夠讓食材中的水分持續活躍,在冷藏狀態下維持著“依舊活著”的狀態,因此能夠大大延長保存時間,以三文魚為例,冷鮮保存時間甚至能夠延長一倍之久。

        普通冰箱和DENBA冰箱里羅非魚的魚鰭對比

      普通冰箱和DENBA冰箱里羅非魚的魚鰓對比
      普通冰箱和DENBA冰箱里羅非魚的魚眼對比
      而在冷凍狀態下,靜電波讓水分子聚成團狀,不會產生有著尖刺形態的水分子,細胞膜未被刺破,所以在靜電波影響下,食物解凍時損耗能夠大大減少。
       

      冰結晶

          成云DENBA技術就是使用靜電波保鮮的技術,根據大量實驗數據對比。完全達到了延長食品保鮮期的效用。
       
          其中,成云DENBA技術在冷藏冷凍,食品保鮮,解凍等方面,都完全達到了最好的保鮮效果,成云DNEBA技術,將會在低溫保鮮之外,再次掀起保鮮的革命。成功解決人類一百三十年來無法解決的保鮮難題!

      ?

      ?

      本文標簽:海鮮保鮮添加劑有害嗎,化學保鮮對身體的危害
      ?
      成云保鮮科技郵箱

      一臺裝置,成就一種技術,我們用靜電激活水分子保鮮技術讓保鮮效益最大化,保鮮時間延長了,消費者也滿意了,雙贏是成云的理念,讓我們一起努力吧!

      收縮
      狠狠色狠狠色综合日日

        <center id="yvusp"><em id="yvusp"></em></center>